Archive for 11月, 2008

シフォンケーキ

Posted by admin on 11月 28 2008 | パテシエ日記

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紅茶シフォンケーキ。アールグレイの葉を使っているので、とってもいい香りです。

工房内、焼成中はずーっとアールグレイの香りでいっぱいになります。

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いつもご注文ありがとうございます。

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フルーツケーキ

Posted by admin on 11月 27 2008 | パテシエ日記

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フルーツケーキ、焼きあがったらすぐにラム酒を浸み込ませます。

ジュッといい音がします。ラム酒の香りいっぱいに焼きあがりました!

もちろん、ベーキングパウダーは使用しておりません。

まとまったご注文の際は、お早めにご注文くださいますようお願いします。

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バースデーケーキ

Posted by admin on 11月 25 2008 | パテシエ日記

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シフォンケーキのデコレーション。

2歳の女の子のお誕生日!

「みんなで美味しくいただきましたぁ~」

とご報告頂きました。こちらこそ、そう言っていただけると、とても嬉しいです。

ありがとうございました。

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肉まん

Posted by admin on 11月 24 2008 | パテシエ日記

今日のランチは肉まん。

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具は、白菜、干し椎茸、豚ミンチです。玉ねぎを入れてもよかったかなぁ。

蒸したての肉まんは最高です。はふはふ言いながら食べました。

あ~おいしかった。また作ろっと(#^.^#)

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アルミ型

Posted by admin on 11月 22 2008 | パテシエ日記

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先日、型を重ねて横に置いておいたら、何かのひょうしにコロコロッ、ガッシャーン!!(゜.゜)

3個の型がひしゃげてしまいました。(*_*;

今ちょうどセール中だった型を即ゲット。セール中で良かった。

以後、気を付けなければ…

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