なごみ工房

　　頼まれものの、シンプルなデコレーションケーキ。

生クリームをはさんで、生クリームでナッペしただけです。

いつもはそのまま食べてしまうシフォンケーキ。

ちょっと生クリームで飾ると豪華になって、さらにおいしくなるんですよねぇ～。

　　あるところから入手した、

徳島名産、「すだち」。　　

今、旬のさんまを焼いて、すだちをしぼって食べると、すっごくおいしいんですよねぇ～。

このすだち、シフォンに出来るかなぁ。思案中です。

もうひとつ、なると金時。とってもあま～いですよ！

これはシフォンに出来るでしょう。試作が出来たらアップします。

　今日は、いつもお世話になっている先生のために、

くるみメープルシフォンケーキ。

たっぷりのくるみと、メープルシロップを使いました。

クリームにもメープルシロップが入っています。

とても贅沢なシフォンケーキになりました。

　今日は風が強いものの、さわやかな天気ですね。

気分も、晴れやかです。何故かと言うと…

夏休みが終わって、これで仕事に打ち込める。と思っていたら、

二女が風邪に…熱が一週間続き、とうとう運動会にも出られませんでした。

二女が治ると、代わりに長男が風邪。この風邪も熱が一週間続き、

おまけに、最後は、二日間おう吐に悩まされました。

今日やっと、みんな元気に行ってきます、と出かけました。

やっぱり、みんな元気が一番ですね。つくづくそう思いました。

みなさんも、風邪には気をつけて下さいね。

　さぁ、今日から焼きますよ～。

 これからの季節、焼き菓子の季節ですもんね～　(誰が決めたんだろう？)

温かい飲み物と、焼き菓子。さいこ～！！

ご注文、お待ちしておりまーす。

　　　　　※　数のまとまったご注文は、１０営業日前までに、

　　　　　　　　　　　ご連絡いただきますよう宜しくお願いいたします。 

  今日は、チョコレートシフォンの試し焼き。

クーベルチュールチョコレートがたっぷり入って、シフォンの中でも独特の食感です。

手でちぎると、ジュワッという音がします。

時々私も食べたくなるんですよね。

　もう少し涼しくなったら、販売再開です。