なごみ工房

　桃をペースト状にして入れてみました。

桃～って主張している味になりませんでした。

いつも夏になると卵の状態が不安定になるので、

その調節もうまくいってないようです。

まだまだ試作は続きます。この夏中に完成しないかも～m(__)m

　８月に限り、不定休になります。

ご迷惑をおかけいたしますが、よろしくお願いいたします。

詳しくは、メール、ファックスにてお問い合わせください。

　家で出来た大量のトマトを

トマトソースにしました。鍋に８割程度入っていたトマトが、

煮詰めると画像の量になります。ただいま冷凍庫で休み中。

これでいつでもパスタ、ピザが出来ます。

　昨日はでっかいパンを焼きました。

バターと、卵黄たっぷりのパンです。画像ではあまりわからないですが、

切り口はもっと黄色いです。イーストで焼いたのですが、

バターとたまごのお陰で、とってもふわふわに焼けました。

ふわふわ大好きの子供たちは、あっという間に半分食べてしまいました。

どのくらいでっかいかと言うと、

  　顔がかくれるくらいでっかいです。

　夏野菜たっぷりでラタトゥウユを作りました。

トマト、たまねぎ、なす、にんにく、買ってきたのは、黄パプリカとズッキーニだけ。

味付けは、塩、こしょうのみ。そのまま食べてもいし、パスタにももちろんあいます。

私は、パンにのせてチーズをのせ、オーブンでチーズがとろけるまで焼いて食べるのが好きです。(^.^)

 毎日暑いですね。家の前の田んぼの稲も

穂が出て花が咲いています。早いですねぇ～。

来月下旬には、稲刈りがはじまります。

　これは、お土産でいただいた

ほうとうです。山梨県の郷土料理だそうです。

みんなでフーフー言いながらいただきました。おいしかったです。