なごみ工房

　今日もとっても寒いです。

さて明日は店舗オープン日です。今週は、木曜日、金曜日、土曜日、日曜日と４日間連続店舗オープンします。

１４日はホワイトデーなので、何か詰め合わせが出来ないかと準備をしております。そんなこんなで、今日もバタバタとしております。そして撮れたのはこの写真、１枚だけ…。

しかもピンボケです。(*_*;

そうそう、１４日は｢うまか市｣です。今年も頑張ってうまか市に出店しようと思っています。よろしくお願いします。

　今日は朝から霙が降っていました。寒い…。先週は暖かだったのに。

クッキーを焼きましたよ～。

今回は紅茶クッキーも焼いてみました。

口に入れると紅茶(アールグレイ)の香りが漂うクッキーです。

こちらはお店の人気商品、シフォンロール！

｢軽くていくらでも食べられる。｣と言う感想をいただいています。

　ヨーグルト酵母の角食パン。

１本はノーマルな角食。もう１本はレーズン角食。

生地を捏ねあげた時は２本ともノーマルな角食の予定でしたが、成形時に思いついてレーズンを巻き込みました。ちょっとレーズンの量が少ない…(*_*;

そしてこちらはいちご酵母液。

小さいビンは３日目のもの。上手く出来たので、大きいビンでまた仕込みました。出来上がるのが楽しみ～。

蓋を開けるとシュワシュワいってます。かわいい～♪

　ひなまつりが終わると、次のイベントは｢ホワイトデー｣ですね。

なごみ工房では特別なシフォンケーキは考えていませんが、ホワイトデーのプレゼント用にされる場合、一言いっていただければホワイトデーシールを貼らさせていただきます。

こーんな感じ。(店舗でのホールお渡しは、ご予約をお願いします。)

カットシフォンケーキをプレゼントされる場合は、箱に入れてシールを貼らさせていただきます。

　こちらは、あとりえどりーさんのご注文。

詰め合わせ、出来ました。どりーさん、いつもありがとうございます。

　昨日のひなまつりはどう過ごされましたか？

我が家は、お店を閉めてから手巻きずしの準備をしました。いつもより夕飯の時間が遅くなりましたが、みんな喜んで食べてくれました。何も残らなかったです。(^_^;)

　先日のティータイムに、うちの社長(*_*;)が、堅田の嶋屋さんの「いちご大福」を買って来てくれました。去年は食べたかな～？年に１回はたべたい大福です。

じゃーん！！

カットしてみると…

白あんなんです～。めっちゃ大きいし、めっちゃおいしい～(#^.^#)　パパさんありがとう！