なごみ工房

７月に入りましたね。夏ですね。夏の果物、今が旬のブルーベリー！

８日（水）より、「ブルーベリーシフォンケーキ」を販売します。

ふわふわ、しっとり感と、ちょっぴりの酸味がさわやかなシフォンケーキになりました。

お中元にいかがでしょうか？

ただ今、シフォンケーキかバターケーキを２個まとめてご注文いただいた方に、クール料金のサービスをさせていただいております。

　例……シフォンケーキ　２個

　　　　　シフォンケーキ　１個　＋　バターケーキ　１本　

　　　　　バターケーキ　２本　　　　　　　　　　　　　　　　　　　クール料金サービスです。

　※　　７月３１日（金）まで…。

　ご要望覧にお中元用と書いていただきましたら、お中元熨斗か、シールをお付けいたします。

　今日のおやつは…

パンナコッタ、チョコレートソースがけ！　「これプルプルやぁ～」と、お皿を左右に動かして喜んだのは二女。

かけたチョコレートソースは、ハーシーのもの。（ちょっと画面が暗いですね(^_^;)）

このチョコレートソース、結構使えます！！

　今日は、久し振りにイーストでパン焼き。

お～早い早い。１次発酵もあっと言う間…。いつものように、のんびりしていたら過発酵になってしまう～！イースト発酵って、こんなに早かったかなぁ？急げ急げ…。大慌てで焼き上げました。(^_^;)

　今日は子供たちを送り出してから、パン生地を捏ね始めました。それから買い物へ…。

まだまだ、いちご酵母で焼いています。帰って昼食をすませ、生地を見ると、ふっくらいい感じ。成型して２次発酵。

型の８割くらいにふっくらしたら焼成します。

焼き上がり。角がたたず、ホワイトラインも出来ています。もっちり角食パンの完成です。(#^.^#)

　先週のお話ですが…新聞に掲載していただきました！

西日本新聞広告社さん。北九州地区の新聞なのです。なんで…？(^_^;)

　お中元の季節ですね。デパートなどでは、早々とお中元の品々が並んでいます。

なごみ工房でも、お中元シールをご用意してご注文を御待ちしております。

１ヵ所にお届けするお菓子で、バターケーキ類、シフォンケーキ２個（以上）をご注文いただいた方は、クール料金をサービスさせていただきます。

例…バターケーキ２本(味はお好みのもの)

　　　シフォンケーキ１個＋バターケーキ１本(味はお好みのもの)

　　　シフォンケーキ２個(味はお好みのもの)

ご注文お待ちしております。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　なごみ工房